notre famille hongroise

Un soir en cherchant de l'eau on s'est fait accueillir par une famille au coeur démesuré, les Ghabor. Ces fermiers vivent à l'ancienne dans une très grande ferme en élevant des brebis typiques de la Puszta (900 bêtes). Nous avons passé une journée très riche avec Rosy la Mama, Csaba le père aux mains de géant et aux avants-bras monstrueux, Rosy une des filles et Janes son copain, et les petites Alexandra et Buci, en vivant a leur rythme. On communique comme on peut, avec les mains et quelques rudiments d'allemand. Nory leur a fait découvrir le saucisson et le tabac a rouler, grands moments ! Ils nous font découvrir les plats hongrois, dont le premier soir une soupe de poisson épicée à faire pleurer, ce qui les a beaucoup fait rire. On goûte aussi aux bières locales. Dès qu'on finit de manger ou boire quoi que ce soit, ils resservent, bière y compris.... Nous avons vraiment été touchés par cette famille, pleine de vie et d'amour. Le départ a été dur.

Comments

[Hélène Fauvet]

Héhé! Les "Fauvettes" de Hortobagy.... magnifique espèce biensûr! Je savais bien que je trouverai un moyen de vous suivre ds cette aventure Nory...!